Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Tại sao Mandheling Indonesia lại có mùi thảo mộc」
Mặc dù! Cà phê pour-over có thể pha ra hương vị đậm đà hơn, nhưng với nhiều người bạn, quy trình rườm rà, phức tạp không phải là điều họ sẵn sàng chấp nhận chỉ vì hương vị, nên một số người bạn sẽ chọn hy sinh chút hương vị cà phê để dùng cà phê túi lọc tiện lợi hơn, nhanh chóng hơn. Xét đến việc mọi người
Đọc tiếp →
Front Street Coffee là một nơi bán hạt cà phê, nhưng không chỉ bán hạt cà phê. Ngoài hạt cà phê, còn bán cả túi lọc nhỏ giọt! Nếu bạn đã từng mua túi lọc nhỏ giọt tại cửa hàng offline của Front Street Coffee, thì tin rằng bạn cũng sẽ có thắc mắc về cách làm của Front Street Coffee, vì Front Street Coffee dù là online hay offline, đều kiên trì phục vụ khách hàng xay và làm ngay tại chỗ khi khách gọi món. Xét thấy mọi người muốn
Đọc tiếp →
Đặc điểm lớn nhất của giống cà phê Robusta là năng suất cao, độ đậm đà cao, vị đắng khá nặng, hàm lượng caffeine cao (1,7%~3,0%) và giá rẻ. Vì vậy, trong làn sóng thứ nhất và thứ hai, phần lớn cà phê hòa tan và cà phê pha trộn đều sử dụng một lượng lớn Robusta. Việt Nam, với tư cách là quốc gia đứng thứ hai trên toàn thế giới
Đọc tiếp →
Công nghệ hiện đại ngày càng tiên tiến, cà phê cũng đã bước vào lĩnh vực tự động hóa. Đánh sữa tự động, vẽ latte art tự động, đều liên tục lên top tìm kiếm trong những năm gần đây. Vậy thì vấn đề đặt ra là, những loại cà phê đậm tính nghi thức như pour-over, liệu có thể bị máy móc thay thế không? Với tinh thần khám phá, Front Street Coffee nửa đêm sang nhà bên cạnh mượn
Đọc tiếp →
Sức hấp dẫn của cà phê pha trộn nằm ở việc để hương vị được nuôi dưỡng từ những vùng đất khác nhau cùng hội tụ trong một tách: có loại đảm nhận việc nâng cao hương thơm, có loại bổ sung vị ngọt, có loại dựng nên cảm giác đậm đầy. Hiểu được tính cách điển hình của cà phê châu Phi, Trung và Nam Mỹ và châu Á, bạn sẽ hiểu vì sao một công thức pha trộn lại sáng, tròn đầy hay sâu lắng, và cũng dễ dàng hơn trong việc đánh giá liệu nó có phù hợp với
Đọc tiếp →
Trước năm 2000, xu hướng rang cà phê chủ đạo vẫn là rang đậm, vì vậy nhiều người bạn bắt đầu tiếp xúc với cà phê từ thời điểm đó hẳn có ấn tượng đầu tiên về cà phê chính là vị đắng đồng nhất. Nếu nói đến cà phê không đắng, vào thời điểm đó chỉ có loại thêm sữa thêm đường hoặc loại hai trong một của Nestlé. Cùng với sự thịnh hành của cà phê đặc sản
Đọc tiếp →
Công nghệ hiện đại ngày càng tiên tiến, cà phê cũng đã bước vào lĩnh vực tự động hóa. Đánh sữa tự động, vẽ latte art tự động, đều liên tục lên top tìm kiếm trong những năm gần đây. Vậy thì vấn đề đặt ra là, những loại cà phê đậm tính nghi thức như pour-over, liệu có thể bị máy móc thay thế không? Với tinh thần khám phá, nửa đêm Front Street Coffee đã sang nhà bên cạnh mượn
Đọc tiếp →
Vì cách chiết xuất cà phê của bình Moka giống với máy pha cà phê espresso, đều là kiểu tạo áp lực, nên nó có thể tạo ra một tách cà phê đen có nồng độ gần với espresso. Vì vậy, nhiều người coi nó như phiên bản thay thế cho máy espresso, sau khi tạo ra cà phê có nồng độ cao hơn, rồi theo cách làm kiểu Ý để tái tạo các
Đọc tiếp →
Từ một gói cà phê hòa tan một hai tệ, đến mua cả hộp bột cà phê, rồi tự mua hạt cà phê rang sẵn về tự xay, cho đến mua hạt cà phê sống về tự rang, cùng với tình yêu dành cho cà phê ngày càng tăng, gu thưởng thức cà phê của những người yêu cà phê cũng ngày càng cao. Tuy nhiên, đối với những người vừa mới bắt đầu với hạt cà phê, là một người yêu cà phê sơ cấp
Đọc tiếp →
Khi gọi đồ tại quán cà phê, bạn thường thấy trên bao bì ghi "100% Arabica", cụm từ này rốt cuộc có nghĩa gì? Tại sao nhiều loại cà phê pha trộn espresso đều phải nhấn mạnh điều này? Bài viết này sẽ bắt đầu từ đặc điểm của hạt Arabica, giúp bạn hiểu rõ vài loại cà phê pha trộn espresso 100% Arabica tiêu biểu, nhân tiện trò chuyện về chúng
Đọc tiếp →
Cà phê phin nhỏ giọt từ hạt rang nhạt giống như đưa ánh sáng, độ cao và thói quen chế biến nơi cà phê sinh trưởng vào trong tách: hạt châu Phi thường mở đầu bằng hương chua cao vút và cảm giác trà nhẹ nhàng, Trung và Nam Mỹ dễ thể hiện trái cây chín mọng cùng vị ngọt rõ ràng, còn hạt châu Á lại thêm một lớp cỏ cây, gia vị và cảm giác dày dặn. Lựa chọn theo ba manh mối phong thổ này có thể giúp dự đoán hương vị
Đọc tiếp →
Dù là cà phê hạt phong cách Ý hay cà phê hạt pha trộn phong cách Ý, như tên gọi của chúng, đều là nguyên liệu dùng để chiết xuất bằng máy pha cà phê Ý, tức là nguồn gốc của espresso. Vậy loại cà phê này có những đặc điểm gì? Ngoài việc pha espresso, liệu có thể dùng để pha thủ công không? Front Street Coffee (FrontStreet Coffee
Đọc tiếp →
Gần đây, trên mạng thường xuất hiện cách gọi "cà phê đen" trong các video hot, tình cờ ly cà phê mà blogger cầm trên tay lại có ngoại hình giống Americano, nên không tránh khỏi việc những bạn mới chưa hiểu rõ sẽ hỏi ở bên dưới: Cà phê đen chính là Americano sao? Cà phê đen và Americano khác nhau thế nào? Vậy hôm nay, Front Street Coffee sẽ chia sẻ
Đọc tiếp →
Trong quảng cáo cà phê, người ta thường nhấn mạnh rằng họ sử dụng cà phê Arabica 100%. Đúng vậy, nếu chỉ xét về giá cả, Arabica thực sự cao cấp hơn, giá hạt cà phê Arabica thông thường gấp đôi Robusta. Vậy so sánh giữa các giống phụ của Arabica thì như thế nào? Front Street Coffee (FrontStr
Đọc tiếp →
Tin rằng bạn cũng từng băn khoăn không biết chọn hạt cà phê như thế nào, vì chỉ cần chọn sai một lần là sẽ dẫn đến trải nghiệm không vui vẻ, rồi nghi ngờ khả năng của bản thân, nảy sinh ảo giác rằng tôi nghĩ cà phê vốn dĩ là mùi vị này. Thực ra không phải vậy, cà phê chỉ là một loại nguyên liệu thực phẩm, bít tết chiên lâu cũng sẽ dai, sẽ cháy. Cà phê ngon sẽ dựa theo
Đọc tiếp →
Cùng với sự phát triển ngày càng tăng của thị trường cà phê đặc sản, nhiều người cũng bắt đầu tiếp xúc với cà phê Ý và cà phê pha thủ công. Những người yêu cà phê thường uống cà phê Ý đều biết rằng hạt cà phê dùng cho cà phê Ý là hạt blend, còn cà phê pha thủ công thì dùng hạt single origin. Vậy hai loại này khác nhau ở điểm nào? Hạt cà phê Ý có thể dùng để pha
Đọc tiếp →
Hạnh phúc của mùa hè, có lẽ chính là được ở nhà, vừa ngồi điều hòa vừa nhâm nhi một ly cà phê ủ lạnh giải nhiệt. Vì cách làm đơn giản, nên ngay cả những bạn chưa biết pha cà phê cũng có thể dễ dàng tạo ra một ly cà phê đá có vị ngon mượt, hương vị phong phú đầy đặn, tổng thể trong trẻo sảng khoái, thích hợp để thưởng thức vào mùa hè. Khác với
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Hạnh phúc của mùa hè, có lẽ chính là không cần ra khỏi nhà, vừa bật điều hòa vừa uống một ly cà phê ủ lạnh giải nhiệt. Vì cách làm đơn giản, ngay cả những bạn chưa biết pha cà phê cũng có thể dễ dàng làm ra
Đọc tiếp →
Giống Robusta từng bị đánh giá là loại hạt cà phê khó uống hơn cả cà phê Santos Brazil cấp thấp nhất, tuy không thể uống trực tiếp, nhưng nếu thêm một lượng nhỏ vào hạt Arabica để phối trộn, có thể làm tăng độ đậm đà của cà phê sau khi chiết xuất, đồng thời cũng không che lấp hương vị dễ chịu của Arabica. Vị chua và vị ngọt của Robusta
Đọc tiếp →
Có bạn ở Quảng Châu hỏi tôi, muốn mua hạt cà phê mà không muốn mua online thì phải làm sao? Tôi xin giới thiệu cho mọi người Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), tại sao lại giới thiệu Front Street Coffee, đó là vì Front Street Coffee có vô số chủng loại, mỗi một loại hạt cà phê đều có câu chuyện độc đáo của riêng nó, là
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
